Для ООО «Хладокомбинат №3» это - возможность стать более конкурентоспособным в современных условиях меняющегося рынка, что, в свою очередь, является залогом стабильности для каждого сотрудника. Гибкость и устойчивость, умение подстраиваться под требования клиентов и оперативно реагировать на изменения рынка, экономичность в использовании материалов, временных и человеческих ресурсов – главные требования к современному производству, вне зависимости от его масштаба. Реализация проекта по повышению производительности туда – это ответ на современные вызовы рынка.
В качестве пилотного производственного потока выбран процесс производства «Вафельный стаканчик». Для реализации проекта сформирована и обучена инструментам бережливого производства рабочая группа предприятия. На выбранном потоке сотрудники предприятия совместно с экспертами АНО «Институт регионального развития при Уральской торгово-промышленной палате» оптимизируют текущий производственный процесс: провели картирование потока (графически отобразили его текущее и целевое состояние), выявили проблемные места и выработали решения по их устранению.
Рабочая группа предприятия успешно прошла практикум на «Фабрике процессов» Регионального центра компетенций на площадке технопарка «Университетский». В дальнейшем результаты, достигнутые на эталонном участке, будут транслироваться на другие производственные потоки завода. Проект по повышению производительности труда – это уникальная возможность получить практический опыт и знания, которые смогут применяться для каскадирования изменений и усовершенствования производственных процессов. Также это дает возможность для каждого сотрудника привнести свой неоценимый вклад в стабильное будущее ООО «Хладокомбинат №3».